プロが厳選した茶葉と海苔のラインナップ
店主は静岡掛川の茶畑をはじめ、全国の産地を定期的に訪問。生産者と直接対話し、その年の出来栄えを確かめたうえで仕入れています。13年間の修業経験に裏打ちされた目利きで、お客様に自信を持っておすすめできる茶葉だけを厳選しています。
「どのお茶を選べばいいか分からない」という方も、店頭でお客様の好みや用途を伺いながら、最適な銘柄をご提案。淹れ方のコツもその場でお伝えしますので、ご自宅でも一番おいしい状態でお楽しみいただけます。
お茶と一緒にお求めいただける海苔・乾物・和菓子・茶器も取り揃えています。
掛川産の深蒸し茶を中心に、川根茶、知覧茶など全国の名産地から厳選した煎茶を取り揃えています。深蒸し茶は煎茶の一種で、蒸し時間を長くすることで渋みが抑えられ、まろやかでコクのある味わいに仕上がります。
オリジナルブランド
一つ一つ丁寧に手で摘み取られた良質な若芽のみを使用した上質な煎茶。茶畑の風景が広がる静岡の香り高いひとときをお楽しみください。
オリジナルブランド
茶葉の芯まで蒸され、旨味とコクが凝縮された深蒸し茶。濃厚な味わいと鮮やかな緑色が特徴です。
オリジナルブランド
掛川産せん茶の中でも特に厳選されたやぶきた種を使用し、淹れた瞬間に深く、華やかなお茶の香りが広がります。
オリジナルブランド
独自の茶園管理と深むし製法により、やぶきた種が持つ独特の甘みと芳醇な香りが最大限に引き出された自信の逸品です。
オリジナルブランド
渋みが控えめで、口当たりが優しく、お茶本来の上品な甘みと旨味が調和した味わいの一品です。
オリジナルブランド
全国茶品評会で受賞歴を誇る高品質深蒸し茶。良質な若芽を使用し、新緑のような清々しい香りと、若葉ならではの瑞々しく上品な旨味が楽しめます。
煎茶以外にも、香ばしいほうじ茶をご用意。それぞれの特徴やおすすめの飲み方も、店主が丁寧にお伝えします。
炭火で丁寧に焙煎した、香ばしい香りが広がるほうじ茶。すっきりとした後味で、お食事中や食後のお茶としてもおすすめの普段使いにぴったりの逸品です。
炭火で丹念に焙煎した、上質な香りのほうじ茶。雑味がなく、まろやかな口当たりが特徴で、リラックスタイムに最適なワンランク上のお茶です。
熟練の焙煎職人が炭火の炎を操り、強い火力で丁寧に炒り上げた本格的な炭火焙煎ほうじ茶。香ばしさとやさしい味わいが楽しめます。
ほうじ茶の王様。丹念な炭火焙煎による最上級の香りと深いコク、透き通った黄金色の水色が美しく、口いっぱいに広がる香ばしさは別格です。
お食事やお茶菓子のお供に。炭火焙煎による香ばしいうまみが広がり、いつでも気軽にお召し上がりいただけるお茶間で大人気の商品です。
香ばしく、すっきり飲みやすい一杯。茎茶は渋みが少なく、甘みと香ばしさのバランスが良く、寝る前のリラックスタイムにもおすすめです
厳選した宇治抹茶をはじめ、お点前用からお料理・お菓子作りにもお使いいただける抹茶を取り揃えています。
静岡・掛川の豊かな自然で育まれた抹茶。苦味が少なくお茶本来の旨みがしっかりと味わえ、お菓子作りやお料理にもおすすめです。
宇治抹茶の風味を余すことなく楽しめる、香り高くまろやかな旨みが特徴の本格派。お稽古用や大切な方へのおもてなしに最適です。
急須がなくても本格的なお茶を楽しめるティーバッグ。煎茶、ほうじ茶、抹茶ブレンドなど各種取り揃えています。
天皇杯受賞生産者が丹精込めて育てた深蒸し掛川茶。濃厚なコクと鮮やかな緑色を、手軽な三角ティーバッグで本格的に楽しめます。
急須で淹れたような本格的な味わいをお一人様から手軽に。厳選した国産茶葉の旨みを引き出す、便利な三角ティーバッグです。
日本生まれの紅茶「和紅茶」。純国産の茶葉を使用した、やさしい甘みと渋みの少ない味わいは、和の食事やスイーツにもよく合います。
北海道産100%の黒豆を使用した、香ばしい香りと自然な甘みの黒豆茶。ノンカフェインなので、お子様からお年寄りまで安心です。
自然の恵みをたっぷり受けた有機ルイボスティー。美容や健康を気遣う方にも嬉しいノンカフェイン。香り高くまろやかな味わいを毎日。
丁寧に焙煎した国産茶葉を使用。お食事のお供に最適な、香ばしくすっきりとした味わいを、お手軽なティーバッグでお楽しみください。
お歳暮・お中元・内祝い・手土産に。田中園のプロが厳選した日本茶を。
品質の高い掛川茶が5種類楽しめる豪華ギフト。それぞれの個性が光る飽きのこない詰め合わせは、大切な方への贈り物やご挨拶に最適です。
多様なフレーバーティーを詰め合わせました。ちょっとした手土産や贈り物に大好評のひと品です。
お茶と並ぶ田中園のもう一つの看板商品。極上の焼きのり、おにぎりのりなど、パリッとした食感と磯の香りが自慢の海苔を取り揃えています。
海苔の宝庫、有明海で育まれた上質な焼のりです。パリッとした食感と、口の中に広がる豊かな磯の香りが特徴。毎日の食卓に彩りを添えます。
ビタミンが豊富な味付け海苔。お子様から大人まで大人気。朝食やお弁当に最適です。
急須や湯呑みなど、味わい深い茶器の品々を取り揃えております。
お湯を冷ます
沸騰したお湯を湯冷ましに移し、70〜80度まで冷まします。熱すぎると渋みが出やすくなります。
茶葉を入れる
急須に茶葉を一人分約3〜4g（ティースプーン1杯）入れます。
お湯を注いで待つ
冷ましたお湯を注ぎ、約30〜60秒蒸らします。深蒸し茶は短めの抽出がおすすめです。
最後の一滴まで
湯呑みに注ぐ際は、最後の一滴まで出し切ることで、旨みを余すところなくお楽しみいただけます。
