100年以上にわたる、お茶へのまっすぐな想い
田中園の歴史は、初代店主の蚕取引から始まりました。その後、戦後の混乱期に2代目が瀬戸物からお茶の販売へと業態を転換。乾物(海苔)も扱う基盤を確立し、地域のお客様に親しまれるお店へと成長しました。
1986年には3代目・田中國男が現在のビルでリニューアルオープン。以来、「プロとして自信を持っておすすめできる、うまいお茶を届けたい」という想いのもと、日本茶専門店としての道を歩み続けています。
田中園の原点は、初代店主が手がけた蚕の取引業にさかのぼります。調布の地でお客様との信頼関係を築く商売の基礎が、ここで育まれました。
戦後、2代目が事業を引き継ぎ、瀬戸物の販売からお茶の販売へと業態を転換。同時に海苔や乾物も取り扱い始め、地域の暮らしに根差したお店としての基盤を確立しました。田中園の看板を掲げた「お茶と海苔」の専門店として、地元の方々に親しまれるようになりました。
現在のビルでリニューアルオープン。3代目・田中國男が、本格的な日本茶専門店として新たなスタートを切りました。「お茶が好き」という純粋な想いを胸に、プロのお茶屋としての新たな一歩を踏み出しました。
ペットボトルのお茶が当たり前になった時代にあっても、「急須でいれた緑茶のおいしさ」を伝え続けています。お客様一人ひとりの好みに寄り添い、最適な一杯をご提案する。この姿勢は100年前から変わりません。
大学卒業後、神戸のお茶問屋で3年間、静岡掛川の茶農家で5年間、東京の茶専門店で5年間。計13年にわたる修業を通じて、お茶の生産現場から仕入れ、接客に至るまでを一貫して学びました。
「プロとして自信を持ってお勧めできる『うまい』お茶を届けたい」。この想いは、幼い頃にお店の茶葉の香りに包まれて育った記憶から生まれたものです。時代が変わっても、嗜好品としての緑茶の価値を大切にし、お客様一人ひとりに寄り添ったご提案を続けてまいります。
3代目店主 田中國男
掛川での5年間の茶農家修業で、お茶の栽培から製造までの全工程を経験。生産者の苦労と情熱を肌で知っているからこそ、茶葉の品質を正しく見極める目を養いました。今でも定期的に産地を訪問し、その年の出来栄えを自分の目と舌で確かめたうえで仕入れを行っています。
「いいお茶を、きちんとした値段で」。生産者の想いをお客様に届ける橋渡し役として、田中園は今日も店を開けています。